Оборудование для кафе: все необходимое

0
194
Просмотры
Оборудование для кафе
Оборудование для кафе

Оборудование для кафе. Открытие собственного бизнеса — серьезная задача, но многие решают открыть гастрономическое заведение. 

Кафе, расположенное в хорошем месте, — полдела, остальное зависит от количества покупателей и оборудования. 

Мы сосредоточимся на необходимом оборудовании. Посмотрим, что здесь окажется чрезвычайно полезным и повысит статус помещения.

Какие базовые вещи стоит купить для собственного кафе?

Первое, что приходит на ум, когда мы запускаем собственное кафе, — это кофеварка. Каким было бы место такого типа, если бы не кофе, который она подает? 

Только сейчас вопрос в том, какое оборудование выбрать? В этом вопросе сложно дать однозначный ответ. 

Конечно, одним из лучших решений будет кофеварка под давлением с функцией приготовления кофе и вспенивания молока одновременно. 

Это хороший вариант, особенно когда наше кафе находится в месте, где часто бывают нетерпеливые клиенты. Тогда эспрессо-машина на вес золота.

Еще одним важным оборудованием, которое нельзя забыть при оформлении кафе, являются аксессуары бариста. 

Темпера определенно пригодится для взбивания кофе, а бампер, в свою очередь , поможет «подпрыгнуть» после заваривания

Стоит также подумать о кувшине для вспенивания молока и набивочном мате, благодаря которому кофе взбивается до помещения его в кофемашину. 

Давайте помнить, что помимо вкусного кофе, должны быть поданы и другие напитки, в том числе чай, соки и кола.

В какие еще гастрономические устройства для кафе стоит инвестировать?

Конечно, помимо покупки базового оборудования для кафе, стоит подумать и о дистрибьюторе напитков. 

Он идеально подходит для подачи холодных напитков, а также чая и кофе, температура которых ниже 15 градусов по Цельсию. 

Стоит также купить мороженицу — это незаметное устройство определенно облегчит работу бариста.

У вас уже есть кофемашина, диспенсер для напитков и аксессуары для бариста, теперь пришло время подумать о том, что определенно привлечет внимание покупателя, и, кстати, он будет выполнять одну из основных функций в кафе. 

Кто-нибудь из нас может представить кафе, где не подают мороженое? Конечно, нет, поэтому диспенсер для мороженого будет здесь необходимым устройством

Оборудование для кафе

Это не что иное, как шкаф с морозильными перегородками, в котором размещаются контейнеры мороженого для продажи. 

Некоторые из этих устройств имеют дополнительное оборудование, в том числе скрубберные шайбы

Однако, если вы собираетесь подавать итальянское мороженоеторговый автомат будет обязательным

Здесь стоит рассмотреть машину для небольшого или большого помещения и выбрать подходящую модель, также подходящую для оформления интерьера.

Еще одно очень полезное оборудование, которое необходимо в кафе, — это машина для приготовления шоколада или машина для приготовления горячего шоколада

Благодаря этому устройству можно производить настоящий напиток без необходимости использования заменителей порошка. Эта машина также может нагревать кофе, чай и молоко.

Оборудование для мытья и демонстрации продуктов в кафе

В кафе не может не быть гастрономической посудомоечной машины, но от того, какие параметры выберет оборудование, зависит размер помещения и его специфика. 

Самым важным вопросом здесь является экономия воды, энергосбережение и скорость.

Что отображает лучшие кондитерские изделия (без них сложно представить кафе) — это холодильные витрины. 

В них можно положить пирожные, бутерброды, сладкие и соленые закуски. Холодильные витрины могут стоять на стойке или в другом месте, но важно, чтобы они были видны, потому что именно их внешний вид часто влечет покупателя.

Нужно ли покупать новое оборудование для собственного кафе?

Конечно, все зависит от подхода хозяина, но иногда декор самого кафе даже заставляет покупать бывшее в употреблении оборудование (стиль 60-х или 70-х)

Однако здесь можно использовать не только оборудование, но и тип мебели. 

Возможно, более выгодные и более вдумчивые инвестиции в оборудование, которое имеет некоторую историю, станет приманкой для клиентов? 

В любом случае, стоит приспособить мебель и технику к климату этого места. Также хорошо интересоваться музыкой, которую мы будем транслировать в кафе, и это связано с выбором аудио-видео техники. 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь